Khu vực được xây dựng các hệ thống thoát nước, đê điều trở thành vùng trồng các loại ngũ cốc, nho, nhất là lúa gạo, sản xuất muối lớn của Pháp. Việc chăn thả gia súc cũng là thế mạnh của vùng với những loài như bò, cừu và đặc biệt là giống ngựa Camargue trắng nổi tiếng.Camargue có vị trí thuận lợi cho cảng biển.

Trong những năm gần đây, người ta đã xây dựng những con đập, đê biển nhưng tình trạng lũ lụt vẫn xảy ra ở Camargue.